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在家烘焙是一种有趣且具有创造力的活动，不仅能让我们享受美食的乐趣，还能展示我们的烹饪技能。如果你是一个披萨爱好者，为什么不试试自制酥皮披萨呢？今天我就向大家分享一个简单而美味的DIY烘焙食谱。
首先，我们需要准备一些基本的食材，包括面粉、酵母、水、盐、橄榄油和番茄酱。将面粉、酵母、盐和水混合在一起，揉搓至面团光滑。然后，加入一些橄榄油，继续揉搓几分钟，直到油完全被吸收。接下来，将面团放入一个碗中，用湿布覆盖，并让其发酵1个小时，或直到面团变大约一倍大。
当面团发酵完成后，将其取出并放在一个撒有面粉的表面上，用手掌将其压平。然后，使用擀面杖将面团擀成一个薄片，形状可以根据个人喜好来定。将擀好的酥皮放在一个烤盘上，用叉子在上面戳出一些小孔，这样可以防止酥皮在烘焙过程中产生气泡。
接下来，将番茄酱涂抹在酥皮上，并根据个人喜好添加任何你喜欢的配料，比如奶酪、蔬菜、意大利香肠等。最后，将披萨放入已预热至180°C的烤箱中，烘焙大约15-20分钟，或直到酥皮变得金黄色和酥脆。
当你看到美味的酥皮披萨从烤箱中拿出时，你会被它外酥内软的口感所征服。你可以根据自己的口味和偏好加入各种配料，使披萨更加丰富多样。而且，DIY烘焙不仅能带给我们美味的享受，还能促进家庭成员间的交流和亲密关系。
总之，制作酥皮披萨并不难，只需几个简单的步骤和基本的食材，就能在家里享受到美味的披萨。无论是与家人一起度过美好时光还是招待宾客，这道DIY酥皮披萨都会成为一道受欢迎的佳肴。快来动手试试吧！
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